すごく簡単なコロッケ
クックriepon☆ @cook_40243898
初心者でも気軽に作れます。ぜひお気軽にお試しを…
味は玉ねぎとひき肉入れて炒めた時に自分流の味で調整してみて下さい。
このレシピの生い立ち
お昼のお弁当にコロッケが作りたくて…祖母から電話で聞いたのでさっそく作ってみました。
すごく簡単なコロッケ
初心者でも気軽に作れます。ぜひお気軽にお試しを…
味は玉ねぎとひき肉入れて炒めた時に自分流の味で調整してみて下さい。
このレシピの生い立ち
お昼のお弁当にコロッケが作りたくて…祖母から電話で聞いたのでさっそく作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに切る。
油でひき肉と玉ねぎを
塩胡椒を少々かけ、炒める。 - 2
ジャガイモは電子レンジで4分程温める。→潰せないほど硬かったら1分ごとに温める。
- 3
2を取り出し、スプーンなどで潰す。
その後に1のを一緒に混ぜる。 - 4
お皿に生卵をいれる。※黄身と卵白がうまく混ざるようにする。
- 5
パン粉をお皿に入れる。
- 6
3を小判形に整える。
- 7
6を4→5の順につける。
※この時に4をつけすぎないようにする。→形が崩れてしまう為。 - 8
油を入れる→パン粉を一粒入れて、浮き上がったら、7を入れる。片面2分表面3分位で出来ると思います。
- 9
※中の具材はもう焼けてるので少しこんがり色がついたら、裏返しにしていくと良いと思います。
- 10
色がついたらお皿に盛り付けし、完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎとひき肉はひき肉が少し多めで大丈夫だと思います。
味付けの際にナツメグを少し入れても良いかもしれないです。→お肉の味を引き立ててくれるみたいなので…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20196272
