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豆苗のドレッシング和え
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豆苗のドレッシング和え-レシピのメイン写真

豆苗のドレッシング和え

びわすけキッチン
びわすけキッチン @cook_40033915

安く手に入る豆苗で、簡単に作れる副菜。お弁当にも、食事の副菜にも便利です
このレシピの生い立ち
忘年会で行った中華料理屋さんで食べたもの。多分こんな味だったと。

安く手に入る豆苗で、簡単に作れる副菜。お弁当にも、食事の副菜にも便利です
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忘年会で行った中華料理屋さんで食べたもの。多分こんな味だったと。

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豆苗のドレッシング和え

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びわすけキッチン @cook_40033915

安く手に入る豆苗で、簡単に作れる副菜。お弁当にも、食事の副菜にも便利です
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忘年会で行った中華料理屋さんで食べたもの。多分こんな味だったと。

安く手に入る豆苗で、簡単に作れる副菜。お弁当にも、食事の副菜にも便利です
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忘年会で行った中華料理屋さんで食べたもの。多分こんな味だったと。

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材料

  • 豆苗 1/4パック
  • ドレッシング 大さじ1
  • スライスオニオン 1/4玉分
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作り方

  1. 1

    豆苗を4等分して、茹で、しっかり絞る
    スライスオニオンは水にさらしてしっかり絞る

  2. 2

    1を好きなドレッシングで和える。醤油系ドレッシングがオススメ

コツ・ポイント

豆苗は一度使った後、スポンジ部分を水につけて置いておくと再生しますよね。それを活用するのもいいですよ

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びわすけキッチン
びわすけキッチン @cook_40033915
2019/12/19 21:42に公開
小さかった子供が大人になり、何かと変化の時期留学から娘は戻ってきて、息子は長期休暇中は帰ってきます私は日々の仕事に追われながらも、おいしく！安く！をモットーに、新しい食材を使ったレシピに挑戦しながらがんばっています
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豆苗

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