紅鮭の焼き身にごま油をまぶし、ほぐします。

炊飯器に米、グリーンピースを入れ、水加減してご飯を炊きます。

スライス昆布を油でさっと揚げます。

ご飯が炊き上がったら紅鮭を加えて混ぜ合わせ、スライス昆布、生ショウガをのせて出来上がり。