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【あったか鍋】濃厚チゲ鍋
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【あったか鍋】濃厚チゲ鍋-レシピのメイン写真

【あったか鍋】濃厚チゲ鍋

RADOCK
RADOCK @cook_40285873

冬にぴったりなチゲ鍋です!
〆にチーズ+ライスのリゾットや麺を入れてもグッド!
簡単、心も体も温まります!
このレシピの生い立ち
鍋の素を使うので、仕事終わりでも簡単に作れるため。
また、残ったスープで次の日の朝食にリゾットなどにも出来るのがお得♪

冬にぴったりなチゲ鍋です!
〆にチーズ+ライスのリゾットや麺を入れてもグッド!
簡単、心も体も温まります!
このレシピの生い立ち
鍋の素を使うので、仕事終わりでも簡単に作れるため。
また、残ったスープで次の日の朝食にリゾットなどにも出来るのがお得♪

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【あったか鍋】濃厚チゲ鍋

RADOCK
RADOCK @cook_40285873

冬にぴったりなチゲ鍋です!
〆にチーズ+ライスのリゾットや麺を入れてもグッド!
簡単、心も体も温まります!
このレシピの生い立ち
鍋の素を使うので、仕事終わりでも簡単に作れるため。
また、残ったスープで次の日の朝食にリゾットなどにも出来るのがお得♪

冬にぴったりなチゲ鍋です!
〆にチーズ+ライスのリゾットや麺を入れてもグッド!
簡単、心も体も温まります!
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材料

3人分
  1. 白菜 4分の1
  2. 長ネギ 3本
  3. エノキダケ 一束
  4. 絹豆腐 450g
  5. ごま油 小さじ1
  6. 豚 350g前後
  7. チゲ鍋の素 1袋
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさにカットする

    • 【あったか鍋】濃厚チゲ鍋作り方1写真
  2. 2

    長ネギ、エノキダケ、絹豆腐を食べやすい大きさにカットする

    • 【あったか鍋】濃厚チゲ鍋作り方2写真
  3. 3

    鍋にチゲ鍋の素を入れ、ごま油を回し入れ、一煮立ちさせる

    • 【あったか鍋】濃厚チゲ鍋作り方3写真
  4. 4

    火の通りにくい、豚バラ、エノキダケ、豆腐を鍋にいれる

    • 【あったか鍋】濃厚チゲ鍋作り方4写真
  5. 5

    白菜、ネギを入れて蓋をして煮たせる

    • 【あったか鍋】濃厚チゲ鍋作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油を少量入れる事で、風味とコクがアップします!

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RADOCK
RADOCK @cook_40285873
2019/12/21 10:27に公開

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