簡単*高菜炒飯

清志郎の母
清志郎の母 @cook_40117948

母の作る高菜炒飯が大好き!作り方を聞いたら、簡単なレシピでした。
このレシピの生い立ち
高菜が余るとお昼ご飯に出てくるレシピ

簡単*高菜炒飯

母の作る高菜炒飯が大好き!作り方を聞いたら、簡単なレシピでした。
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高菜が余るとお昼ご飯に出てくるレシピ

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材料

1人分
  1. 大さじ1
  2. ご飯 茶碗山盛り1膳
  3. 高菜 適量
  4. 削り節 1パック
  5. 醤油 お好みの味分
  6. レタス 適量
  7. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    フライパンで油を熱して、ご飯を炒める。

  2. 2

    刻んだ高菜、削り節を入れて混ぜる。醤油で味付け。

  3. 3

    レタスを入れて、ひと混ぜしたら火を止める。(レタスに火が通り過ぎないよう注意)

  4. 4

    七味唐辛子をかけて完成☆

コツ・ポイント

卵を入れても美味しい☆

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清志郎の母
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旦那、子ども(5歳・2歳)、時々私のお気に入りメニューの記録  ***大好きな母、義母の味をレシピ化しています。手の込んだ料理では無いですが、我が家のリアルな食卓が参考になれば嬉しいです***
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