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茄子とキノコのトマト煮込み
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茄子とキノコのトマト煮込み-レシピのメイン写真

茄子とキノコのトマト煮込み

6hs30
6hs30 @cook_40269490

風邪予防にキノコたっぷり!
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前日残った茄子とキノコを使い切りたくて!

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茄子とキノコのトマト煮込み

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材料

  • しめじ 1袋
  • マシュルーム 1パック
  • 茄子 1〜2本
  • ウインナー 5本
  • ごま油 適宜
  • トマト缶 1缶
  • オイスターソース 大さじ1
  • コンソメ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじ、マシュルーム、茄子、ウインナーをそれぞれ食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を引き炒める。

  3. 3

    火が通ったらトマト缶を入れてコンソメ、オイスターソースをいれて水分を飛ばしながら煮込む

    • 茄子とキノコのトマト煮込み作り方3写真
  4. 4

    お皿にうつして完成

    • 茄子とキノコのトマト煮込み作り方4写真

コツ・ポイント

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6hs30
6hs30 @cook_40269490
2019/11/17 10:21に公開
みなさんのレシピ参考にさせてもらってます^ ^! つくれぽ送ってくださるみなさんありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

トマト煮 なす シメジ トマト缶 マッシュルーム ソーセージ

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