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大人気のくるみあんこ餅
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大人気のくるみあんこ餅-レシピのメイン写真

大人気のくるみあんこ餅

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

レンジでたった5分、大人気のくるみあんこ餅です。

このレシピの生い立ち
くるみはダイエットにいいので、いろいろな料理に使いたいです。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

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材料

5人分
  • 上新粉 150g
  • 水 200CC
  • 粒あん 200g
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作り方

  1. 1

    粒あんは5等分にしてまるめておきます

  2. 2

    レンジ容器に上新粉と水を入れて混ぜ、ラップやふたなどして、600W3分加熱します。

  3. 3

    取り出して混ぜ、ラップやふたなどして、更に2分加熱します。

    • 大人気のくるみあんこ餅作り方3写真
  4. 4

    冷水で餅を冷やし、手に水をつけながら餅をかるくまとめ、くるみを小さく手でちぎって餅に混ぜます。
    5.

    • 大人気のくるみあんこ餅作り方4写真
  5. 5

    5等分して餅を広げます。

    ベタベタしてきたら手に水をつけながら、あんを包んだら完成です。

    • 大人気のくるみあんこ餅作り方5写真

コツ・ポイント

餅がベタベタしてきたら水を手につけると作りやすいです。

あんこをうまく包めなかったりはみ出しても美味しいから大丈夫です。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2020/01/08 05:01に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

上新粉 つぶあん

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