豚肉をナイロン袋に入れて、☆の料理酒と、醤油を入れてもみこんでおく。

玉ねぎは、皮をむいて、食べやすい大きさに切る。

フライパンに、油を適量入れ、熱くなったら、豚肉を入れる。(強火)

豚肉に、半分、火が通ったら、玉ねぎを入れる。

そこに、おろし生姜を入れ、玉ねぎに、半分火が通ったら、焼肉のたれを、回しかける。

水分がほとんどなくなったら、出来上がりです♪