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さっぱり♪簡単！長芋のゆかり和え
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さっぱり♪簡単！長芋のゆかり和え-レシピのメイン写真

さっぱり♪簡単！長芋のゆかり和え

かたゆでタマゴ
かたゆでタマゴ @cook_40274908

材料を全部合わせるだけで簡単にすぐできる長芋の和え物です。あっさりさっぱりしているので、箸休めに最適です♪
このレシピの生い立ち
大好きな長芋で簡単にすぐできる副菜レシピがあったら良さそうだな、と思って……

材料を全部合わせるだけで簡単にすぐできる長芋の和え物です。あっさりさっぱりしているので、箸休めに最適です♪
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さっぱり♪簡単！長芋のゆかり和え

かたゆでタマゴ
かたゆでタマゴ @cook_40274908

材料を全部合わせるだけで簡単にすぐできる長芋の和え物です。あっさりさっぱりしているので、箸休めに最適です♪
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大好きな長芋で簡単にすぐできる副菜レシピがあったら良さそうだな、と思って……

材料を全部合わせるだけで簡単にすぐできる長芋の和え物です。あっさりさっぱりしているので、箸休めに最適です♪
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材料

2人分
  • 長芋 15cm
  • 梅干し 3粒
  • ＊ゆかり 小さじ1
  • ＊酢 小さじ2
  • ＊砂糖(三温糖) 小さじ1
  • ＊醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    梅干しの種を取り除き、適当な大きさにちぎって＊とよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    長芋の皮を剥き、約1cmの厚さの拍子切りにして①と和えたら完成です。

コツ・ポイント

調味料を最初に合わせておくことで味ムラが出来にくくなります。

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かたゆでタマゴ
かたゆでタマゴ @cook_40274908
2019/12/17 12:42に公開

このレシピのキーワード

ゆかり和え 梅ぼし 山芋

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