人参とピーマンの甘辛きんぴら♪♪
もう一品欲しいときにっ( ´ ▽ ` )
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彩りが寂しくて、人参メインのきんぴらにしてみました(^ ^)
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彩りが寂しくて、人参メインのきんぴらにしてみました(^ ^)
人参とピーマンを千切りにします。その間、フライパンにサラダ油を敷いて、温めておいて下さい。
切った野菜を炒めます。しんなりしてきたら砂糖、・醤油・味噌を入れて、しっかり混ぜます。
まんべんなく混ぜたら胡麻油を入れて、香り付けをします。
お皿に盛り付け、胡麻を振りかけて、完成♪♪
味噌が偏りやすいので、よく混ぜて下さい。酒(少量)で味噌を伸ばすと使いやすいです( ^ω^ )
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