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おこげせんべいで餡掛けスープ
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おこげせんべいで餡掛けスープ-レシピのメイン写真

おこげせんべいで餡掛けスープ

ごげパンマン
ごげパンマン @cook_40282951

あんかけスープなので寒い時期にピッタリ♪ おこげせんべいがあれば簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
昔あったおこげの即席スープが食べたくてお土産でもらったおこげせんべいで自分なりに再現しました。

あんかけスープなので寒い時期にピッタリ♪ おこげせんべいがあれば簡単に出来ちゃいます。
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おこげせんべいで餡掛けスープ

ごげパンマン
ごげパンマン @cook_40282951

あんかけスープなので寒い時期にピッタリ♪ おこげせんべいがあれば簡単に出来ちゃいます。
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昔あったおこげの即席スープが食べたくてお土産でもらったおこげせんべいで自分なりに再現しました。

あんかけスープなので寒い時期にピッタリ♪ おこげせんべいがあれば簡単に出来ちゃいます。
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材料

1人分
  1. おこげせんべい(桜えび味) 好きな量
  2. 水 適量
  3. 鶏ガラスープ 適量
  4. 醤油 少量
  5. 料理酒 少量
  6. 生姜チューブ(お好み) 適量
  7. こしょう 少々
  8. 塩 少々
  9. ごま油 少々
  10. 仕上げ
  11. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料をいれて沸騰させる

  2. 2

    塩コショウで味を整え、ごま油を入れる

  3. 3

    器におこげせんべいを入れる

  4. 4

    水溶き片栗粉をいれてとろみがついたらせんべいにかけて完成

コツ・ポイント

胡椒を多めに入れるとピリッとして美味しいです！
今回は桜えび味を使いましたが、他の味でも味がなくてもOKです。
醤油スープなのでそれに合う味がおすすめします。
こしょう味の場合は、こしょうを入れなくてもいいかもしれません。

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ごげパンマン
ごげパンマン @cook_40282951
2019/11/18 04:43に公開
兼業主婦。ズボラの目分量レシピなので参考程度に見てもらって自分好みの味に仕上げてください！ちなみに盛り付けが下手です。使い方がイマイチわかっていないので、いいね·つくレポをくれた方々にはここでお礼を申し上げます。ありがとうございます！
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