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衝撃…でも安くて美味いスタミナ丼
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衝撃…でも安くて美味いスタミナ丼-レシピのメイン写真

衝撃…でも安くて美味いスタミナ丼

おゆこん
おゆこん @cook_40106315

安くて簡単で美味い、3拍子揃った丼です
このレシピの生い立ち
近所にあった定食屋さんでおじちゃんが出してくれたのを初めて食べたときの衝撃が忘れられず…（いろんな意味で）

安くて簡単で美味い、3拍子揃った丼です
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近所にあった定食屋さんでおじちゃんが出してくれたのを初めて食べたときの衝撃が忘れられず…（いろんな意味で）

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衝撃…でも安くて美味いスタミナ丼

おゆこん
おゆこん @cook_40106315

安くて簡単で美味い、3拍子揃った丼です
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近所にあった定食屋さんでおじちゃんが出してくれたのを初めて食べたときの衝撃が忘れられず…（いろんな意味で）

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 半分
  • 納豆 2パック
  • ニラ 1〜2束
  • ひき肉 200g
  • ごま油 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ2
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ2
  • ご飯 食べたいだけ
  • 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りに、ニラをざく切りし、納豆を混ぜておく

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、中火で玉ねぎを炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたらニラとひき肉を加えてそのまま炒める

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら納豆を加えて塩胡椒で軽く味を整える

  5. 5

    ☆の調味料を加える

  6. 6

    十分に火が通ったらご飯に盛り付ける

コツ・ポイント

ニラの替わりにもやしやニンニクの芽、シメジやエノキなど…キムチをプラスしてもよしの何でも合う1品です

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おゆこん
おゆこん @cook_40106315
2019/12/15 14:09に公開
料理自体は好きなくせして『不器用この上ないヤツ』ですたまにお菓子作ったりご飯作ったり…？
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このレシピのキーワード

丼 ニラ ひき肉 酒 玉ねぎ 納豆 ご飯

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