【使いきり】ふりかけマッシュポテト

消費者庁 @caa_nofoodloss
賞味期限が近づいているふりかけを使いきるレシピ。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している東京都江戸川区のレシピです。江戸川区では食べきりレシピの募集を行っています。今回のレシピは愛国学園短期大学のじま(ペンネーム)さんが考案しました。
【使いきり】ふりかけマッシュポテト
賞味期限が近づいているふりかけを使いきるレシピ。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している東京都江戸川区のレシピです。江戸川区では食べきりレシピの募集を行っています。今回のレシピは愛国学園短期大学のじま(ペンネーム)さんが考案しました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、4等分に切り、水から茹でる。
- 2
1をざるにあけ、熱いうちにつぶして、鍋にあけ、バター、牛乳をいれ、中火で練る。
- 3
火を消し、器に盛り、最後にふりかけをまぶして完成。
コツ・ポイント
じゃがいもの芽や緑色の皮の部分は、厚めに取り除いて使いましょう。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20197570