ご飯(余りご飯でもOK)を入れます。
お米が柔らかく煮えるまで弱火でｺﾄｺﾄ煮ます。

ご飯粒が膨らみ柔らかくなったところで溶いた玉子を投入。

玉子がふわっとしてきたらバターを入れます。クツクツとしてきます。ここで香り付けに醤油少々垂らします。

最後に削り節を1パック入れてお鍋の底からぐるっと混ぜ、出来上がり。