アラブ風ひよこ豆ペースト。フープロで混ぜて、オリーブオイルとパンを添えるだけで、前菜1品出来上がりです。
このレシピの生い立ち
材料が保存しやすく、簡単時短できる前菜は、来客時の救世主になるハズ…と何度か試して、この配合に落ち着きました。