減塩だしで作る☆白和え
お茶村 @ochamura_kitchen
栄養たっぷり低カロリー！
ほうれん草と蓮根の白和え☆
このレシピの生い立ち
お茶村の「茶師厳選あごだし」減塩タイプを使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の茶師厳選あごだし」で検索！
減塩だしで作る☆白和え
栄養たっぷり低カロリー！
ほうれん草と蓮根の白和え☆
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お茶村の「茶師厳選あごだし」減塩タイプを使ったレシピです。
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アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み水切りをする。
- 2
ほうれん草をさっと茹でる。糸こんにゃくも別茹でする。
- 3
縦半分にきった蓮根を薄切りにし、茹でる。
- 4
調味料を混ぜ合わせる。
- 5
茹でたほうれん草とこんにゃくを2㎝くらいに切る。ほうれん草は切った後に再度ギュッと絞り水気を切る。
- 6
④に材料を全て入れ、豆腐を崩しながらしっかり混ぜ合わせる。
- 7
最後にごまを入れて軽く混ぜたら出来上がり。
- 8
味の決め手にお茶村の茶師厳選あごだしを使いました！
だしパックを破って中身を調味料として使えます♪ -
コツ・ポイント
時間が経つと具材から水気が出てきて水っぽくなるので、食べる直前に和えます。
また色がつきやすいので、ご家庭にあるようでしたら薄口醤油がおすすめです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20198023
