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リースサラダ アンチョビドレッシング添え
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リースサラダ アンチョビドレッシング添え-レシピのメイン写真

リースサラダ アンチョビドレッシング添え

harukousko
harukousko @cook_40129113

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材料

  • ベビーリーフミックス 1袋
  • サラダ菜 3〜4枚
  • 玉ねぎスライス 1/4個分
  • ミニトマト 5個位
  • ベビーチーズ 4個分
  • ニンニク 5片
  • 牛乳 150cc
  • ⭐エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • ⭐アンチョビ(細かく刻む) 5切れ
  • ⭐砂糖 小さじ1/4
  • ⭐塩、黒胡椒 少々
  • ⭐酢(バルサミコか米酢) 小さじ2
  • ⭐牛乳 30cc
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作り方

  1. 1

    ベビーリーフ、サラダ菜、玉ねぎスライスは水にさらしてシャキッとさせる。プロセスチーズ角切り。トマト輪切り等。

  2. 2

    ニンニク芽をとり小鍋に牛乳と一緒に入れ竹串通るまで煮る。牛乳捨てニンニク潰し、⭐入れ最後に塩加減調整。

  3. 3

    リース風に見立てて盛り付け真ん中に器に入れた2をのせて完成!

    • リースサラダ アンチョビドレッシング添え作り方3写真

コツ・ポイント

ヤングコーンやブロッコリーやカリフラワー等盛り付けても綺麗です

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harukousko
harukousko @cook_40129113
2019/12/21 14:29に公開
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀`)
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このレシピのキーワード

サラダ ミニトマト にんにく 牛乳 アンチョビ サラダ菜 ベビーリーフ

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