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鍋キューブで簡単!野菜たっぷりタンメン♪
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鍋キューブで簡単!野菜たっぷりタンメン♪-レシピのメイン写真

鍋キューブで簡単!野菜たっぷりタンメン♪

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

お野菜たっぷりたっぷり!鍋キューブで簡単タンメンです♪
このレシピの生い立ち
1個2個残った鍋キューブ。ひとりラーメンにいいのではと作りました。材料にいろいろ野菜載せてますが、お好みのお野菜でどうぞ。180gくらい目安でたっぷりと!

お野菜たっぷりたっぷり!鍋キューブで簡単タンメンです♪
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1個2個残った鍋キューブ。ひとりラーメンにいいのではと作りました。材料にいろいろ野菜載せてますが、お好みのお野菜でどうぞ。180gくらい目安でたっぷりと!

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鍋キューブで簡単!野菜たっぷりタンメン♪

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

お野菜たっぷりたっぷり!鍋キューブで簡単タンメンです♪
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1個2個残った鍋キューブ。ひとりラーメンにいいのではと作りました。材料にいろいろ野菜載せてますが、お好みのお野菜でどうぞ。180gくらい目安でたっぷりと!

お野菜たっぷりたっぷり!鍋キューブで簡単タンメンです♪
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1個2個残った鍋キューブ。ひとりラーメンにいいのではと作りました。材料にいろいろ野菜載せてますが、お好みのお野菜でどうぞ。180gくらい目安でたっぷりと!

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材料

1人分
  1. 中華麺 1玉
  2. 豚肉こま切れ 80g
  3. もやし 60g
  4. キャベツ 60g
  5. 人参 20g
  6. 玉葱 20g
  7. ピーマン 20g
  8. かまぼこ 20g
  9. 油 小さじ1/2
  10. にんにくチューブ 1センチくらい
  11. 中華スープの素 小さじ1/2
  12. 酒 大さじ1
  13. お湯 400cc
  14. 鍋キューブ 2個
  15. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさにきっておく。

    • 鍋キューブで簡単!野菜たっぷりタンメン♪作り方1写真
  2. 2

    豚肉、かまぼこも食べやすい大きさにきっておく。

    • 鍋キューブで簡単!野菜たっぷりタンメン♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油、にんにくを入れ火にかける。

    • 鍋キューブで簡単!野菜たっぷりタンメン♪作り方3写真
  4. 4

    にんにくの香りがしてきたら豚肉を入れて炒める。

    • 鍋キューブで簡単!野菜たっぷりタンメン♪作り方4写真
  5. 5

    豚肉の色が変わってきたら固めの野菜を入れて炒める。

    • 鍋キューブで簡単!野菜たっぷりタンメン♪作り方5写真
  6. 6

    他の野菜を入れて炒める。

    • 鍋キューブで簡単!野菜たっぷりタンメン♪作り方6写真
  7. 7

    中華スープの素とお酒を加えて炒める。

    • 鍋キューブで簡単!野菜たっぷりタンメン♪作り方7写真
  8. 8

    お湯と鍋キューブ、かまぼこを入れ煮る。

    • 鍋キューブで簡単!野菜たっぷりタンメン♪作り方8写真
  9. 9

    スープの味を見て塩コショウで味を調える。

    • 鍋キューブで簡単!野菜たっぷりタンメン♪作り方9写真
  10. 10

    ゆでた麺にそそいで完成Q

    • 鍋キューブで簡単!野菜たっぷりタンメン♪作り方10写真
  11. 11

    鶏だしうま塩を使いました(^^)

    • 鍋キューブで簡単!野菜たっぷりタンメン♪作り方11写真

コツ・ポイント

スープの塩加減はお好みで調整してください。肉と野菜には煮込む前に味をつけると美味しいかなと思います。

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蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941
2019/12/21 11:24に公開
信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、せっせと冷凍ストック、作り置きしてます。お弁当は作っていきたいなぁとちょっとだけ頑張ってます。https://note.com/sobanohana
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