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超簡単！豚肉・豆腐・野菜のオイスター炒め
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超簡単！豚肉・豆腐・野菜のオイスター炒め-レシピのメイン写真

超簡単！豚肉・豆腐・野菜のオイスター炒め

うめぼしじゃぱん
うめぼしじゃぱん @cook_40069058

全部炒めるだけ！下準備0！下味も0！
これ1品でしっかり栄養がとれます☆
このレシピの生い立ち
簡単に、早く作れるもので適当に作りました笑

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うめぼしじゃぱん
うめぼしじゃぱん @cook_40069058

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これ1品でしっかり栄養がとれます☆
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簡単に、早く作れるもので適当に作りました笑

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材料

2〜3人
  • 豚肉 100〜150g
  • もやし 一袋
  • ピーマン 一袋(4〜5個)
  • 厚揚げ 2分の1
  • 塩・こしょう・醤油・ごま油 少々
  • オイスターソース 適量(大さじ1.5〜2位)
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作り方

  1. 1

    豚肉を炒める

  2. 2

    お肉に火が通ったらピーマン、もやしを入れて強火でサクサク炒める

  3. 3

    だいたい火が通ったら厚揚げも入れてまた炒める

  4. 4

    全体に火が通ったら調味料(塩→こしょう→醤油→ごま油→オイスターの順)をフライパンにINして少し炒めて完成☆

コツ・ポイント

シャキシャキした食感を楽しみたい場合は強めの火で短く炒めるのがポイントです！
逆にしっとりさせたい場合はよ〜く炒めてください笑

ちなみに私は炒めすぎてしまい、しっとりしすぎてしまいました。。（；＿；）でも味は絶品です◎

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うめぼしじゃぱん
うめぼしじゃぱん @cook_40069058
2019/12/16 12:58に公開
簡単、美味しい、早い、安いをモットーに☆ ご飯もお酒も進む料理を作ってます(o^^o)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし ピーマン 厚揚げ

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