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きゅうりの塩漬け、簡単♪
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きゅうりの塩漬け、簡単♪-レシピのメイン写真

きゅうりの塩漬け、簡単♪

みるきー猫ちゃん
みるきー猫ちゃん @cook_40095694

漬物でもなく、浅漬けでもなく、きゅうりに塩を薄くコーティングしただけです。夏のさわやか料理です。
このレシピの生い立ち
きゅうりが採れたらいつも作ります。

漬物でもなく、浅漬けでもなく、きゅうりに塩を薄くコーティングしただけです。夏のさわやか料理です。
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みるきー猫ちゃん
みるきー猫ちゃん @cook_40095694

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材料

  1. きゅうり 食べたいだけ
  2. 大葉(あれば) 少し
  3. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、両端を切り取り、皮をむき、縦半分に。大きい種はティースプーンなどで取り除く。

    • きゅうりの塩漬け、簡単♪作り方1写真
  2. 2

    斜め切りにしてボールにいれる。

    • きゅうりの塩漬け、簡単♪作り方2写真
  3. 3

    味を見ながら、塩を適量かけて、手でもみこむ。大葉を大きめのみじんぎりにして混ぜ込む

    • きゅうりの塩漬け、簡単♪作り方3写真
  4. 4

    後で食べる時は塩を多めにしてください。器に入れて出来上がり♪

    • きゅうりの塩漬け、簡単♪作り方4写真

コツ・ポイント

塩をかけ過ぎないでください。暑いとき、冷蔵庫で冷やせばさらにおいしく食べられます。

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みるきー猫ちゃん
みるきー猫ちゃん @cook_40095694
2016/07/17 01:55に公開
2025.1.23 また、少しずつ活動を再開したいと思います。
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