豆腐を水切りしておく。

フライパンに調味料を入れ、混ざったらさらに鶏ミンチを入れて混ぜ合わせる。
(15～30分程置くと味しっかりします)

水切りした豆腐を潰しながら調味料と混ぜ合わせた鶏ミンチに混ぜ合わせる。

豆腐がつぶれて全体的に混ざったら、中火で混ぜながら炒る。

汁気がなくなったら出来上がり。