むね肉がしっとり美味しい！このレシピの生い立ちあっさり和風な肉料理が食べたくて。旦那さんに好評でした！
むね肉は観音開きにして半分に切る
合わせた調味料とむね肉をポリ袋にいれ、30分以上つけておく
フライパンに油を少しひき、皮を下にして焼く
焼き目がついたら裏返して布田をして蒸し焼きにする。
火が通ったら、冷めるまで少しまち、食べやすく切ってうつわにもる
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