さつま芋と林檎のサラダ☆

さつま芋と林檎のサラダ☆-レシピのメイン写真

さつま芋と林檎のサラダ☆

白猫の珀☆ @cook_40092626

貯蔵品のスカスカな林檎も、火を通してさつま芋と和えると立派なスイーツサラダになります(*^^*)
このレシピの生い立ち
旬を過ぎて出回る林檎は貯蔵品でスカスカ…美味しく食べれないかなあと考えました(*^^*)

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旬を過ぎて出回る林檎は貯蔵品でスカスカ…美味しく食べれないかなあと考えました(*^^*)

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貯蔵品のスカスカな林檎も、火を通してさつま芋と和えると立派なスイーツサラダになります(*^^*)
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旬を過ぎて出回る林檎は貯蔵品でスカスカ…美味しく食べれないかなあと考えました(*^^*)

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旬を過ぎて出回る林檎は貯蔵品でスカスカ…美味しく食べれないかなあと考えました(*^^*)

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材料

4人分

さつま芋大1本
林檎 1個
★レモン汁小さじ１
★グラニュー糖小さじ１
バター 10グラム

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作り方

1

さつま芋は蒸すか電子レンジでチンして火を通し、皮を剥いてつぶしておく。
2

林檎は1センチ程の角切りにして塩水につけたらザルにあけて水気を切る。
3

②の林檎を耐熱容器に移し、レモン汁、グラニュー糖を振りかけ軽く混ぜたらふんわりラップをし500Wで3分チンする。
4

さつま芋と③の林檎(汁ごと)、バターを熱いうちに混ぜ合わせる。
冷蔵庫で冷やしたら完成☆

コツ・ポイント

さつま芋と林檎はそれぞれ熱いうちにバターと混ぜ合わせるのがポイントです。

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白猫の珀☆ @cook_40092626

2016/07/22 10:41に公開

レシピ検索がメインですがオリジナルレシピも少しずつ投稿中です。宜しくお願いします☆

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