子供に人気♪デリ風チーズ入り南瓜サラダ
happyママ♪ @cook_40042990
南瓜のサラダにプロセスチーズをプラス！
それだけで、子供がもっと気に入るサラダに変身です＾＾
お弁当にも (*^ーﾟ)b
このレシピの生い立ち
子供が家庭菜園で育てた南瓜を、子供の好きなサラダで味わって欲しくて♪
子供に人気♪デリ風チーズ入り南瓜サラダ
南瓜のサラダにプロセスチーズをプラス！
それだけで、子供がもっと気に入るサラダに変身です＾＾
お弁当にも (*^ーﾟ)b
このレシピの生い立ち
子供が家庭菜園で育てた南瓜を、子供の好きなサラダで味わって欲しくて♪
作り方
- 1
南瓜はワタと種をスプーンで取り出し3cm幅に切る
耐熱ボウルに入れ、みりんを加えて混ぜ、蓋をして電子レンジで4分加熱する - 2
①を熱い内にマッシャーで半量潰す
上白糖を加えてスプーンで軽く混ぜ合わせる
※南瓜の甘さによって砂糖は加減してください - 3
ベビーチーズをサイコロ状に切り、②に加えて混ぜる
※熱い内に加えると半解けの状態。さめてから加えると形と歯応えが残ります - 4
南瓜が冷めたら、マヨネーズと塩コショウを加えて混ぜ合わせる
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