釜揚げシラスと長葱を入れたオムレツを挟みました。このレシピの生い立ちケールをパンに挟むのが気に入りました。
◎印を混ぜてオイルで焼き、オムレツを作ります。ケールの葉も少しちぎって入れました。
ドッグパンを温めてバター、マスタードを塗り、ケールのフリルでパンのふちを飾り、１のオムレツを乗せます。
オリーブも乗せました。
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