長芋と油揚げの照り煮
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
材料を入れて煮詰めるだけ☆
パパっと一品プラス♪あと一品に♪
お揚げに染みた味がジュワ～っと広がり、
ご飯が進みます♥
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り食材で一品プラス。
簡単にパパっとできたので、覚書に(^o^)♪
長芋と油揚げの照り煮
材料を入れて煮詰めるだけ☆
パパっと一品プラス♪あと一品に♪
お揚げに染みた味がジュワ～っと広がり、
ご飯が進みます♥
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り食材で一品プラス。
簡単にパパっとできたので、覚書に(^o^)♪
作り方
- 1
長芋は皮を剥いて1cm程度の厚さに切り分ける。
しめじは石突きを落としてほぐす。
- 2
小さめのフライパンに1と刻み揚げ、水、みりん、昆布つゆを入れて火に掛ける。
弱火で汁気がなくなるまで煮詰める。 -
- 3
照りが出たら出来上がり。
器に盛り付ける。
コツ・ポイント
味の加減は、調味料量を増減してお好みに合わせて調節してください。
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