春キャベツと鶏モモの味噌マヨにんにく炒め

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H!tOmi
H!tOmi @cook_40134279

ご飯をもりもり食べたくなる！柔らかな春キャベツを楽しめる！簡単レシピです◎
このレシピの生い立ち
いつでも家にある調味料でできて、すぐに完成する！これが私のルールです。

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材料

3〜4人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 春キャベツ 半玉
  3. ◆味噌 大さじ3
  4. ◆にんにく(チューブ) 5cm
  5. ◆マヨネーズ 大さじ2
  6. ◆醤油 小さじ2
  7. ◆ほんだし 小さじ1
  8. お酒 大さじ1
  9. 油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉と春キャベツを一口大に切る。◆の調味料は全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、鶏もも肉の皮面を下にして焼き目がつくまで焼く

  3. 3

    焼き目がついたらひっくり返し、キャベツを全部入れる。お酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら、◆の調味料を入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    全体に調味料が馴染んだら完成★

コツ・ポイント

普通のキャベツでももちろん大丈夫です！ピーマンやしめじを入れてボリュームアップしても◎

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