クセのあるつるむらさきを美味しくいただけます。このレシピの生い立ちつるむらさきをいただいたので。
つるむらさきをさっと茹でて、水気を切る。
キュウリを薄くスライスし、塩を少々ふりかけておく。絞って水気を切る。
①と②と★の調味料を混ぜ合わせて完成♪
水気はしっかり切った方が美味しくいただけます。
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