【簡単】激旨味噌チゲうどん

ERI’Sキッチン
ERI’Sキッチン @cook_40098926

あっという間にできます!
夏でも冬でも頂ける逸品です。
どんな具材にも合うので余った野菜などにもどうぞ~
このレシピの生い立ち
辛いうどんが食べたくなり、味噌をベースにしたものをつくりました!

【簡単】激旨味噌チゲうどん

あっという間にできます!
夏でも冬でも頂ける逸品です。
どんな具材にも合うので余った野菜などにもどうぞ~
このレシピの生い立ち
辛いうどんが食べたくなり、味噌をベースにしたものをつくりました!

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材料

一人分
  1. うどん 1玉
  2. お好みの野菜
  3. (例)白菜 お好みで
  4. キャベツ お好みで
  5. もやし お好みで
  6. ニラ お好みで
  7. 1個
  8. 味噌 大さじ2~3
  9. 豆板醤 味噌に合わせてお好みで
  10. 500cc
  11. 味の素 5振り

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かします。

  2. 2

    沸騰したら好きな具材をいれます。
    白菜や固い具材をいれる。

  3. 3

    野菜に火が通ったくらいになったら、うどんをいれる。
    私はここでモヤシをいれます。

  4. 4

    調味料を入れる。お好みの濃さにあわせてください!

  5. 5

    これで完成です!!

コツ・ポイント

味噌に合わせて豆板醤はいれてください!!
私は辛めが好きです⭐
卵はお好みの固さになるまで火を通してください!
キムチを入れるとより辛くなるのでお好みでどうぞ\(^^)/

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