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【簡単】激旨味噌チゲうどん
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【簡単】激旨味噌チゲうどん-レシピのメイン写真

【簡単】激旨味噌チゲうどん

ERI’Sキッチン
ERI’Sキッチン @cook_40098926

あっという間にできます！
夏でも冬でも頂ける逸品です。
どんな具材にも合うので余った野菜などにもどうぞ～
このレシピの生い立ち
辛いうどんが食べたくなり、味噌をベースにしたものをつくりました！

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ERI’Sキッチン @cook_40098926

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材料

一人分
  1. うどん １玉
  2. お好みの野菜
  3. (例)白菜 お好みで
  4. キャベツ お好みで
  5. もやし お好みで
  6. ニラ お好みで
  7. 卵 １個
  8. 味噌 大さじ2～3
  9. 豆板醤 味噌に合わせてお好みで
  10. 水 500cc
  11. 味の素 5振り
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かします。

  2. 2

    沸騰したら好きな具材をいれます。
    白菜や固い具材をいれる。

  3. 3

    野菜に火が通ったくらいになったら、うどんをいれる。
    私はここでモヤシをいれます。

  4. 4

    調味料を入れる。お好みの濃さにあわせてください！

  5. 5

    これで完成です！！

コツ・ポイント

味噌に合わせて豆板醤はいれてください！！
私は辛めが好きです⭐
卵はお好みの固さになるまで火を通してください！
キムチを入れるとより辛くなるのでお好みでどうぞ＼(^^)／

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ERI’Sキッチン
ERI’Sキッチン @cook_40098926
2016/07/14 13:22に公開
料理が大好きです♡ 娘と一緒に使っています(*´꒳`*)
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