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おから煮を簡単アレンジ♪おからサラダ♪♪
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おから煮を簡単アレンジ♪おからサラダ♪♪-レシピのメイン写真

おから煮を簡単アレンジ♪おからサラダ♪♪

クックamy☆
クックamy☆ @cook_40193312

おから煮作るといつも余ってしまう！！だけど、ちょっと野菜を増やすだけでサラダに変身！！！
玉ねぎがいい仕事してます♪
このレシピの生い立ち
おから煮を作りすぎてしまい、困った挙げ句…

おから煮作るといつも余ってしまう！！だけど、ちょっと野菜を増やすだけでサラダに変身！！！
玉ねぎがいい仕事してます♪
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おから煮を作りすぎてしまい、困った挙げ句…

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おから煮を簡単アレンジ♪おからサラダ♪♪

クックamy☆
クックamy☆ @cook_40193312

おから煮作るといつも余ってしまう！！だけど、ちょっと野菜を増やすだけでサラダに変身！！！
玉ねぎがいい仕事してます♪
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おから煮作るといつも余ってしまう！！だけど、ちょっと野菜を増やすだけでサラダに変身！！！
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材料

4～5人分
  1. おから 100グラム
  2. 干し椎茸 2個
  3. 人参 3センチ位
  4. 顆粒和風だし 小さじ1/2
  5. 味醂 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1と1/2
  7. 醤油 大さじ1と1/2
  8. きゅうり 1/2個
  9. 玉ねぎ(中) 1/4個
  10. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    人参、戻した干し椎茸を千切りにして、椎茸の戻し汁、顆粒和風だし、味醂、砂糖、醤油でおから煮を作る。

  2. 2

    きゅうり、玉ねぎを千切りにし、塩揉みしておく。

  3. 3

    冷ましたおから煮に水分を絞ったきゅうり、玉ねぎを入れて混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

おからは、お好みで調味して下さい。お惣菜売り場の物でもオッケー♪私は、おから煮を作るというより、サラダとして食べたくなるのでよく作っています！

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クックamy☆
クックamy☆ @cook_40193312
2018/02/20 12:56に公開
料理、お菓子、パン作りが好きで、休日には子ども達と一緒に作ったりしています♪私の課題は、家族皆が大好きなケーキ屋さんのケーキに近付けるような美味しい物を作れるようになる事！！それがなかなか難しくて弟子入りしたい程です…
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