上品！小松菜と薄揚げとじゃこのお浸し
aipun555 @cook_40093077
小鉢にぴったりな上品な味付けです！
もう少しパンチが欲しい時は醤油を加えるといいと思います(^O^)
このレシピの生い立ち
上品な味付けが簡単にできるといいなと思って！
上品！小松菜と薄揚げとじゃこのお浸し
小鉢にぴったりな上品な味付けです！
もう少しパンチが欲しい時は醤油を加えるといいと思います(^O^)
このレシピの生い立ち
上品な味付けが簡単にできるといいなと思って！
作り方
- 1
小松菜を洗い、4〜5センチくらいに切る。薄揚げも1〜2センチ幅に切る
- 2
小松菜を30秒ほど下ゆでして、ザルにあげる
- 3
鍋に小松菜、うすあげ、しらす、☆を入れて3分程煮る
- 4
容器に移して冷蔵庫で冷やす。
冷える段階で味がしみこむ。 - 5
冷えたらお皿に盛り、いりゴマをかけて完成！
コツ・ポイント
冷えると塩気を感じやすいので、少しうすいかなくらいでも、冷えるとしっかり味がついています！
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