玉ねぎを薄くスライスし、電子レンジでしんなりするまで加熱する

牛肉は食べやすい大きさにカットして、薄力粉をまぶしておく

サラダ油を熱したお鍋ににんにく、玉ねぎ、マッシュルームを入れ炒める

お肉を加え、色が変わるまで中火にかけ、お水を入れて15分弱火にかける

デミグラスソース、ケチャップ、赤ワインを加え、10分弱火にかける

生クリーム、ブラックペッパー、レモン汁を入れて完成！