濃厚チョコレートマフィン

souchan07
souchan07 @cook_40283330

バターをサラダ油で代用
このレシピの生い立ち
フルーツグラノーラ活用!

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材料

6個分
  1. チョコレート 100g
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. 牛乳 100ml
  4. ★卵 1個
  5. ★サラダ油 30g
  6. フルーツグラノーラ 100g
  7. チョコレート(コーティング用) 30g
  8. フルーツグラノーラ(デコレーション用) 適量

作り方

  1. 1

    チョコレートを湯煎し、ホットケーキミックスをふるいにかけておく

  2. 2

    1に★の材料を入れ混ぜる

  3. 3

    型に6割くらい入れる

  4. 4

    オーブン180度で14分焼く。
    余熱で火が通るので大体膨らんできてたらOK!

  5. 5

    マフィンの表面を下に向け、表面にのみ湯煎しておいたチョコレート(コーティング用)をつける

  6. 6

    チョコレートが固まる前にフルーツグラノーラ(デコレーション用)をお好みでのせれば完成!

コツ・ポイント

*英字チョコレートをマフィンの上に乗せて焼くとオシャレ!
*コーティング用チョコレートがなくてもフルーツグラノーラをのせて焼くだけでもかわいい

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レシピ作者

souchan07
souchan07 @cook_40283330
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