UFO揚げ・保育園給食

UFO揚げ・保育園給食-レシピのメイン写真

UFO揚げ・保育園給食

日野市立保育園給食 @cook_40100263

色々中身を工夫して！油で揚げれば外はカリッと、中身はジューシー？！
このレシピの生い立ち
揚げ餃子のおやつバージョンです。子どもたちは餃子が大好きですね！

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色々中身を工夫して！油で揚げれば外はカリッと、中身はジューシー？！
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材料

４人分

餃子の皮８枚
じゃがいも 100g（約1/2個）
炒め油 4g（小さじ1）
豚ひき肉 40g
玉ねぎ 30g（約小1/4個）
カレー粉 0.7g（約小さじ1/5）
塩 0.3（約小さじ1/10）
揚げ油

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて適宜に切り、柔らかくゆでて潰す
2

玉ねぎはみじん切りに切って豚ひき肉と共に油で炒めてカレー粉・塩で調味する
3

①と②を合わせて、４つに分ける
4

餃子の皮に③をのせ、もう１枚を上に重ねて、ふちに水をつけてふさぎUFOのような形にする
5

揚げ油を180度に熱してカラリと揚げる

コツ・ポイント

中身は加熱してあるので、皮がカリっと揚がればOK！さつまいもでも、カボチャでも美味しいです！

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日野市立保育園給食 @cook_40100263

2018/03/23 08:16に公開

東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです！よろしくお願いします！日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。

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このレシピのキーワード

じゃがいも豚ひき肉カレー粉玉ねぎ

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