甘めの揚げ豆腐煮込み❁
うしうさ❁ @cook_40136857
アバウトに作っても味が崩れないし、美味しいですよ❁
片栗粉を使ってる為、あんかけっぽくなります！
このレシピの生い立ち
お豆腐食べたくなった！
温かいのが食べたくなった！
甘めの揚げ豆腐煮込み❁
アバウトに作っても味が崩れないし、美味しいですよ❁
片栗粉を使ってる為、あんかけっぽくなります！
このレシピの生い立ち
お豆腐食べたくなった！
温かいのが食べたくなった！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に☆の材料を入れ、弱火でゆっくり煮詰めていきます。
- 2
※結構適当に味を変えてしまったので、もし味がイマイチでしたらお好みで変更してください！><
- 3
汁を煮込んでいる間に揚げ豆腐をつくります。豆腐を大きめの一口サイズに切り、片栗粉をつけます。
- 4
フライパンに油をひき、さきほど片栗粉をつけた豆腐をあげていきます。
※油は少量でも案外大丈夫です！ - 5
豆腐についている片栗粉が茶色っぽくなってきたら、揚げ豆腐を煮込んでいた汁に入れます。
- 6
豆腐を全部、汁に入れ終えて一分ほど煮込んだら完成です❁
- 7
最後にお好みでチューブ生姜を入れるのがオススメです！
コツ・ポイント
結構適当に味つけしたため、お好みで味を整えてください！
豆腐の片栗粉は焼く寸前につけるのがオススメです❁
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20199565
