キャベツと水菜の卵スープ

こなみ★ @cook_40151560
キャベツがおいしい♪簡単スープ!
このレシピの生い立ち
朝食に、いつものサラダとしてではなくスープとしてキャベツを摂りたくて♪
作り方
- 1
キャベツは千切り、水菜は5〜6cmぐらいに切る。
- 2
鍋に水300ml入れ、沸騰したらキャベツと固形コンソメを入れて5分ぐらい煮る。
- 3
キャベツが少ししんなりしたらカニカマを裂いて入れ、水菜を入れて、溶き卵を回し入れて30秒ぐらい置いたら火を止める。
- 4
器に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
牛乳があれば少し入れても味がまろやかになって美味しいです◎
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