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トマトと水菜の卵スープ
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トマトと水菜の卵スープ-レシピのメイン写真

トマトと水菜の卵スープ

ふさこんぐ
ふさこんぐ @cook_40254307

子供も大人も喜ぶ野菜レシピです
このレシピの生い立ち
水菜とトマトが余っていたのでスープにしちゃいました!

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水菜とトマトが余っていたのでスープにしちゃいました!

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ふさこんぐ
ふさこんぐ @cook_40254307

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材料

2〜3人分
  • トマト 1個
  • 水菜 1束
  • 卵 1個
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    トマトは1cm角に切り、水菜は3cmくらいに切る

  2. 2

    鍋に水400ccほど入れて沸騰させたらコンソメキューブ1個入れる

  3. 3

    鍋にトマトと水菜を入れ中火で煮る。水菜がしんなりしたら、溶き卵を回し入れる。塩コショウで味付けしたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩コショウで好みの味にするのがコツです

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ふさこんぐ
ふさこんぐ @cook_40254307
2016/02/16 04:55に公開
主婦7年生です!!!
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このレシピのキーワード

たまごスープ 水菜 トマト 卵

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