作り方
- 1
鍋に水、酒、ささ身を入れ火にかける。※必ず水からです。沸騰したところに入れないで！ささ身が硬くなります。
- 2
沸騰して1~2分したら火を止め蓋をして自然に冷めるまで放置する。
- 3
キュウリを切る。※どんな切り方でもOK!
- 4
ささ身が冷めたら手で裂きボール等にキュウリと一緒に入れる
- 5
青じそドレッシング、練り梅で和えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
大葉や梅干しを叩いて和えても美味しいです☆
青じそドレッシングや練り梅は好みで調整して下さい☆
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