ささ身とキュウリの梅和え♡

茶虎☆
茶虎☆ @cook_40196254

またまたお酒のあてに(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
あっさりしたものが好きなので( ´ >ω<`)♡

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材料

2〜3人分
  1. ささ身 2〜3本
  2. キュウリ 1本
  3. 練り梅(チューブ) 大さじ1~
  4. 青じそドレッシング 大さじ1~
  5. 大さじ2
  6. 300cc~(ささ身がかぶるぐらい)
  7. お好みで鰹節

作り方

  1. 1

    鍋に水、酒、ささ身を入れ火にかける。※必ず水からです。沸騰したところに入れないで!ささ身が硬くなります。

  2. 2

    沸騰して1~2分したら火を止め蓋をして自然に冷めるまで放置する。

  3. 3

    キュウリを切る。※どんな切り方でもOK!

  4. 4

    ささ身が冷めたら手で裂きボール等にキュウリと一緒に入れる

  5. 5

    青じそドレッシング、練り梅で和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

大葉や梅干しを叩いて和えても美味しいです☆

青じそドレッシングや練り梅は好みで調整して下さい☆

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レシピ作者

茶虎☆
茶虎☆ @cook_40196254
に公開
基本お酒のあてになるような料理が多いです♪自己流で簡単なものしか作れませんがヨロシクお願いします (´,,•ω•,,)♡
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