トリュフとお豆腐☆ヘルシーガトーショコラ
★じゅりあ☆ @cook_40095327
トリュフで作る簡単濃厚ガトーショコラの
お豆腐入りヘルシーバージョン2018
バレンタイン・ホワイトディ・パーティに♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなチョコレートケーキを作ってみました☆
お豆腐入りでない、トリュフで簡単＆濃厚ガトーショコラも紹介しています♪
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お豆腐入りヘルシーバージョン2018
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アプリでひらく作り方
- 1
チョコに1分レンチンした牛乳を入れ、湯煎で滑らかになるように溶かします（チョコも20秒ほどレンチンしておくと早いです）
-
- 2
１００均で売っているものなどでOK
（今回はリンツ使用です） -
- 3
別のボールで卵に砂糖を入れ（写真は黒糖使用）よく混ぜ、豆腐・ココア・小麦粉・片栗粉を入れてその都度良く混ぜます
-
- 4
３に２のチョコを入れてよくかき混ぜます
お好みで洋酒を入れてもいいですね！ -
- 5
お好みの容器にオーブンシートを敷いておきます。ザルで４をこしながら、容器に入れます
-
- 6
オーブンシートを敷いておくと焼いた後とりだすのが楽です
-
- 7
オーブンで220℃でアルミホイルを被せて15分、ホイルを取って20～30分加減を見ながら焼いて下さい（予熱なし）
-
- 8
余熱が取れたらお好みで粉砂糖やフルーツを飾って下さいね(^^♪
-
- 9
-
コツ・ポイント
◇トリュフチョコを使うことでバターを入れなくても簡単に濃厚です
◇お豆腐入りでヘルシー♪案外お豆腐感がないですよ♪
◇100均のザルでこすだけで、ざっくり混ぜてあっても滑らかになります(お豆腐をザルでこしながら入れてもいいです）
つくれぽ
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