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チーズダッカルビ
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チーズダッカルビ-レシピのメイン写真

チーズダッカルビ

白玉みいき
白玉みいき @cook_40241710

激辛!とろ〜りチーズとやみつきタッカルビ!
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しくて、作ってみました

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材料

2人分
  • 鶏肉ももむね 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 1個
  • ブロッコリー お好みで
  • キャベツ 1/4
  • しめじ お好みで
  • プチトマト 8個くらい
  • ▲コチュジャン 大さじ4
  • ▲お砂糖 大さじ1
  • ▲お醤油 大さじ2
  • ▲料理酒 大さじ2
  • ゴマ油 大さじ2
  • とろけるチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルに▲を用意する

  2. 2

    細かく切った鶏肉を▲と混ぜ合わせる(鶏肉に下味をつける)

  3. 3

    a.玉ねぎとじゃがいもを細かく切る(火が早く通りやすくするため)

  4. 4

    b.キャベツを千切りにする

  5. 5

    c.ブロッコリー、しめじ、プチトマトを一口サイズに切る

  6. 6

    フライパンにゴマ油を入れ、a.b.c.を炒める

  7. 7

    キャベツがしんなりしたら、鶏肉をフライパンへ投入

    • チーズダッカルビ作り方7写真
  8. 8

    鶏肉に火が通ったら ok !

  9. 9

    お好みで、とろけるチーズをフライパンに入れる

  10. 10

    チーズが溶けたら、完成

    • チーズダッカルビ作り方10写真

コツ・ポイント

コチュジャンとお砂糖で、辛さの調節をして下さい

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白玉みいき
白玉みいき @cook_40241710
2018/02/11 16:35に公開

このレシピのキーワード

シメジ キャベツ じゃがいも ミニトマト ブロッコリー 鶏もも肉 むね 酒 コチュジャン チーズ 玉ねぎ

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