簡単！栗の処理

簡単！栗の処理

みねにゃん @cook_40285432

栗3兄弟？(〃'▽'〃)栗の茹でかた
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった栗の処理の仕方です。ゆでたら、半分にきり、スプーンですくって食べてました(*'▽'*)

栗3兄弟？(〃'▽'〃)栗の茹でかた
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母に教えてもらった栗の処理の仕方です。ゆでたら、半分にきり、スプーンですくって食べてました(*'▽'*)

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みねにゃん @cook_40285432

栗3兄弟？(〃'▽'〃)栗の茹でかた
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母に教えてもらった栗の処理の仕方です。ゆでたら、半分にきり、スプーンですくって食べてました(*'▽'*)

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材料

栗好きなだけ
水

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作り方

1

栗は前の晩に水にひたしておく
2

翌日鍋に移し、お水から茹でます
3
沸騰して五分後に、栗ご飯用の分だけ栗を取り出し（お玉でお湯ごと）ボールにいれる。冷めたらむきましょう
4

残りの栗は、そのままゆでます。３０分くらいゆでます
5

栗をざるにあげる
6
外の皮をむいて、渋皮もむきます。渋皮になったとき、お湯に一度つけるとむきやすいです
7
向いたくりは、甘露煮にしたり、煮物にしたり、そのまま食べたり(≧∀≦)秋を楽しみましょう！

コツ・ポイント

前の晩にお水にひたした方がむきやすい気がします(〃'▽'〃)栗ご飯用と、ゆで栗用が一度にできちゃいまーす

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