作り方
- 1
ナス・ブロッコリーの茎は角切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをいれ、弱火でにんにくの香りを移す。ベーコン・ナス・ブロッコリーの茎をいれ炒める
- 3
別鍋でパスタを茹でておく。フライパンに、白ワイン・バルサミコ酢・ハーブソルト・粒マスタードを加える。
- 4
フライパンにパスタ・茹で汁・オリーブオイル(分量外)を加え、あえる。皿に盛り、トマトを添える
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