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納豆入れてもパラパラチャーハン♪
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納豆入れてもパラパラチャーハン♪-レシピのメイン写真

納豆入れてもパラパラチャーハン♪

キン肉まん
キン肉まん @cook_40055533

納豆がベチャっとしないパラパラチャーハン♪
このレシピの生い立ち
チャーハンに納豆をいれるといつもパラパラにならなくなっていたので、油で揚げる様にしてみたらいいかもと思ってチャレンジ!!

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チャーハンに納豆をいれるといつもパラパラにならなくなっていたので、油で揚げる様にしてみたらいいかもと思ってチャレンジ!!

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納豆入れてもパラパラチャーハン♪

キン肉まん
キン肉まん @cook_40055533

納豆がベチャっとしないパラパラチャーハン♪
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チャーハンに納豆をいれるといつもパラパラにならなくなっていたので、油で揚げる様にしてみたらいいかもと思ってチャレンジ!!

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材料

2人分
  • ごはん 丼1杯くらい
  • 納豆 2パック
  • みじん切りネギ 大さじ3
  • 中華あじ(粉末) 小さじ1弱
  • 鶏ガラスープ素(粉末) 小さじ1弱
  • キムチの素 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにして納豆とタレを混ぜておく。

    • 納豆入れてもパラパラチャーハン♪作り方1写真
  2. 2

    卵をといておく。

    • 納豆入れてもパラパラチャーハン♪作り方2写真
  3. 3

    ごま油とサラダ油も一緒にしておく。

    • 納豆入れてもパラパラチャーハン♪作り方3写真
  4. 4

    調味料(キムチの素、鶏ガラスープの素、中華あじ)も用意しておく。

    • 納豆入れてもパラパラチャーハン♪作り方4写真
  5. 5

    冷やごはんはあたためておく。

    • 納豆入れてもパラパラチャーハン♪作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を入れ、よく熱する。

    • 納豆入れてもパラパラチャーハン♪作り方6写真
  7. 7

    熱した油の中に納豆を入れ、炒め揚げにする。

    • 納豆入れてもパラパラチャーハン♪作り方7写真
  8. 8

    納豆がさくさくしてきたら、フライパンを傾けて、納豆と油を分ける。

    • 納豆入れてもパラパラチャーハン♪作り方8写真
  9. 9

    油の方へ卵を流し入れる。

    • 納豆入れてもパラパラチャーハン♪作り方9写真
  10. 10

    すぐにごはんを投入して、よく混ぜる。

    • 納豆入れてもパラパラチャーハン♪作り方10写真
  11. 11

    すばやく卵と納豆とごはんを炒める。

    • 納豆入れてもパラパラチャーハン♪作り方11写真
  12. 12

    フライパンの真ん中にスペースをつくりキムチの素を熱して混ぜる。

    • 納豆入れてもパラパラチャーハン♪作り方12写真
  13. 13

    粉末調味料も混ぜる。

    • 納豆入れてもパラパラチャーハン♪作り方13写真
  14. 14

    器に盛ったら、トッピングして完了♪

    • 納豆入れてもパラパラチャーハン♪作り方14写真

コツ・ポイント

☆納豆を油で揚げるようにすることで、べちゃべちゃしなくなりました♪

☆チャーハンは素早く炒める必要があるので、調味料などはあらかじめ準備しておきます。

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キン肉まん
キン肉まん @cook_40055533
2014/09/15 04:33に公開
富士山の麓でのんびりと食べたいときに食べたいものを作っています。時短もいいけれど、『ひと手間かける』のも好き。おいしいもの♪すてきなもの♪いっぱい共有したいです。
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ 納豆 ご飯

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