シーフードの具だくさんトマトパスタ♫

Name: シーフードの具だくさんトマトパスタ♫
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブ油 大さじ2; にんにく(みじん切り) 1個分; ぐ）シーフードミックス(冷凍) 200ｇ; ぐ）ベビーホタテ 200ｇ; ぐ）ブロックベーコン 120ｇ; ぐセロリの葉〈みじん切り） 1本分; 料理酒 大さじ１; コンソメ(顆粒) 大さじ1; トマト缶(カット) 1缶; 水 50cc; パスタ 200g; 塩 少々

ともたろうげんき @cook_40049685

シーフードミックスとベビーホタテを使って
具だくさんパスタ♫ニンニクもたっぷり入れてね。
このレシピの生い立ち
お安く買った・・ベビーホタテ＆シーフードミックスの活用です＾＾。ちょっとずつ冷蔵庫にあるものを入れたのですが、ベビーホタテが意外に食べごたえがあり満足ごはんができました！
セロリの葉ポイント高いと思います。

シーフードの具だくさんトマトパスタ♫

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ともたろうげんき @cook_40049685

材料

2人分

オリーブ油大さじ2
にんにく(みじん切り) 1個分
ぐ）シーフードミックス(冷凍) 200ｇ
ぐ）ベビーホタテ 200ｇ
ぐ）ブロックベーコン 120ｇ
ぐセロリの葉〈みじん切り） 1本分
料理酒大さじ１
コンソメ(顆粒) 大さじ1
トマト缶(カット) 1缶
水 50cc
パスタ 200g
塩少々

作り方

1
ニンニクをごま油をフライパンに入れ弱火にかけニンニクの香り出しをする。ぐ）を加え中火で炒め料理酒をいれ更に炒める。
2
１）にコンソメ・トマト缶を入れる。、
＊トマト缶に50cc位の水を加え煮込む。
3
じっくり弱火で煮込む
4
塩を入れたっぷりのお湯でゆであげたパスタとあえて出来上がり♫

コツ・ポイント

ニンニクは1かけではなく1個分。
火にかける前に先にフライパンにニンニクオリーブ油を入れておく。ニンニクを焦がさない様に弱火で。セロリ本体はサラダに使用し、葉の部分を入れると香りが出る。ベーコンからも良い出汁が出るのでじっくりと炒める。

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ともたろうげんき @cook_40049685

2014/09/06 13:06に公開

50代前半の主婦です。普段は自営で仕事しています。子供は33歳と29歳の男の子の母です。（もう、子供じゃないわね（笑））季節の物、そのときあるもので御飯♪や体調に合わせた料理を考えるのがすきです。基本的に素材は大したものは使いませんが、調味料は上白糖は無く甜菜か粗糖、本みりん・酒（一升瓶ｗ）ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ使用（大豆小麦塩）です.美味しいご飯で皆で元気に楽しく！