トマトとたまごチャンプル（＋麺）
クックBVT99L☆ @cook_40208438
あっさり、さっぱり、簡単レシピ。トマトと卵が余ったとき重宝する一品。
このレシピの生い立ち
トマトとたまご炒めの塩コショウのみのあっさり炒めは以前からよく作っていたのですが、今回お米を切らしてたので急きょ麺に乗っけるタイプにしてみました(^p^)
トマトとたまごチャンプル（＋麺）
あっさり、さっぱり、簡単レシピ。トマトと卵が余ったとき重宝する一品。
このレシピの生い立ち
トマトとたまご炒めの塩コショウのみのあっさり炒めは以前からよく作っていたのですが、今回お米を切らしてたので急きょ麺に乗っけるタイプにしてみました(^p^)
アプリでひらく作り方
- 1
麺をゆで、冷ましておく。めんつゆを準備。トマトを食べやすいｻｲｽﾞにカット。ウインナー輪切り。刻みネギ少々。
- 2
ボウルにたまごと刻みネギを混ぜ合わせ、フライパンに炒め油を入れて熱した後投入し軽く炒め、皿に一度よせる。
- 3
ウインナーを炒め、次にトマト、「２」を投入。塩コショウでややしっかり目に味付けし、ゴマを入れて混ぜ合わせ、火を止める。
- 4
器に麺を敷き、「３」をのっけたら、めんつゆをぶっかけ、刻み海苔を乗せて完了
コツ・ポイント
「材料」で※印がついてるものはお好みで投入でOKです。
麺は冷やしたうどんでも、めんつゆが合うものなら何でも美味しいです。
麺にのっけず、そのままおかずの一品にしても。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20200588
