土鍋でカニ風茶碗蒸し

Name: 土鍋でカニ風茶碗蒸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; だし汁 400cc; 香り箱かにかま(ほぼカニ) 1パック; 鶏肉 100gくらい; 豆苗 1/3袋？; しいたけ 4個; 塩 小さじ1くらい

耐熱容器も蒸し器も必要なし！
入れて蒸すだけの簡単茶碗蒸しです。
豪華に見えるのでおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しが好き…色々器具を出すのは面倒くさい…でも食べたい…で、出来ました！

材料

土鍋を火にかける時は絶対弱火で。強くすると、茶碗蒸しの底が焦げちゃいます！
塩加減は好みで調整して下さい。

2019/11/28 07:54に公開

基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい！酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります！最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます！

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