レンジで簡単♡濃厚ホワイトソース
★＊RikO＊★ @___maririn___
我が家は昔からこのレシピ。レンジで作る、ミルク感たっぷりの濃厚ホワイトソースです。冷凍保存もOK。グラタンやドリアに。
このレシピの生い立ち
ママから受け継いだ、我が家の定番レシピ(=´∀｀)
レンジで簡単♡濃厚ホワイトソース
我が家は昔からこのレシピ。レンジで作る、ミルク感たっぷりの濃厚ホワイトソースです。冷凍保存もOK。グラタンやドリアに。
このレシピの生い立ち
ママから受け継いだ、我が家の定番レシピ(=´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とバターを耐熱ボウルにいれ、600wのレンジで2分レンチンし、よく混ぜます。
-
- 2
牛乳を少しずつ加えよく混ぜます。
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- 3
ラップをせずに、600wで2分チン。1度混ぜて更に2分チン。繰り返し、計7分〜9分ほど加熱します。倍量の場合はコツ参照。
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- 4
料理の用途に合わせてトロミ具合は調整してください。
最後に★で軽く味付けして出来上がりです。冷凍保存も可能で便利。 -
- 5
グラタンパスタID:19147200
パングラタンID:20287537
豆腐ホワイトソース ID:19656070 -
コツ・ポイント
加熱しすぎた場合は牛乳を加えてのばせばOK！塩加減は少しずつ加減してください。少し薄味のほうがお料理に合わせやすいです。
倍量で作る方は加熱時間も増やして下さい。
レンジは一度に長時間かけず、混ぜてとろみ加減見ながら1〜2分で調整します。
つくれぽ
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