サッポロ一番でお変わり つゆだくサラダ
まんまるらあて @mammaruegao
サッポロ一番の残したスープが、旨塩ドレッシングに！たっぷりの生野菜が美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
塩ラーメンの汁が旨みある塩味なので、美味しいドレッシングになりそうだなと思って、酸味と油分を足してドレッシングにしました。
サッポロ一番でお変わり つゆだくサラダ
サッポロ一番の残したスープが、旨塩ドレッシングに！たっぷりの生野菜が美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
塩ラーメンの汁が旨みある塩味なので、美味しいドレッシングになりそうだなと思って、酸味と油分を足してドレッシングにしました。
作り方
- 1
まずは、サッポロ一番塩ラーメンを美味しく食べる。
今回は、もやしとネギ入りにしました。 -
- 2
スープを１００ｍｌ残す。
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- 3
生野菜を準備。
今回は、キャベツ・ベビーリーフ・わさび菜・人参です。 -
- 4
②にレモン汁とオリーブ油を入れてドレッシングにする。
-
- 5
③の野菜を入れて軽く和える。
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- 6
半熟卵をのせ、☆を振って
-
- 7
完成！
-
コツ・ポイント
レモン汁の量はお好みでどうぞ。
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