付け合せ&お弁当に☆彩り野菜炒め
ぷにょこっち @cook_40122220
地味に美味しいと好評です。
このレシピの生い立ち
田舎からじゃがいもをたくさん頂いたので、家族の大好きなピーマンとシンプルに炒めたら
おもてなしでも意外と好評だったので。
付け合せ&お弁当に☆彩り野菜炒め
地味に美味しいと好評です。
このレシピの生い立ち
田舎からじゃがいもをたくさん頂いたので、家族の大好きなピーマンとシンプルに炒めたら
おもてなしでも意外と好評だったので。
作り方
- 1
野菜は千切り、じゃがいもは水にさらします。
- 2
テフロンフライパンに油を温め、じゃがいもを投入。
透明になるくらいまで炒めます。 - 3
ピーマン投入。
しんなりしてきたらラストに玉ねぎ。 - 4
最後に塩コショウして完成
コツ・ポイント
じゃがいもを水にさらすと炒めたときべちゃっとしにくいです。
味つけはクレージーソルトや粉末コンソメでも美味しいです。
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