野菜は千切り、じゃがいもは水にさらします。

テフロンフライパンに油を温め、じゃがいもを投入。
透明になるくらいまで炒めます。

ピーマン投入。
しんなりしてきたらラストに玉ねぎ。

最後に塩コショウして完成