長いもとベーコンのバターソテー
ひよこの母上 @cook_40075642
お酒のおつまみに！シャキッと長いもとバターとベーコンの相性抜群です。
このレシピの生い立ち
長いもをいっぱい頂いたので。サッと火を通せば子供もパクパク食べます。
長いもとベーコンのバターソテー
お酒のおつまみに！シャキッと長いもとバターとベーコンの相性抜群です。
このレシピの生い立ち
長いもをいっぱい頂いたので。サッと火を通せば子供もパクパク食べます。
作り方
- 1
長いもは皮を向き、厚めにスライスしてざっと水洗いする
-
- 2
ベーコン、ピーマン、しいたけも一口サイズに切り、にんにくは薄くスライス
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- 3
バターと輪切り唐辛子とにんにくをいれ、じっくり火をいれる
- 4
香りが出てきたらベーコンをいれ長いもをいためる
- 5
しいたけ、ピーマンをいれ、ある程度火が通ったらめんつゆをひとまわしする
-
- 6
味をなじませ、塩コショウで整えて完成☆
お好みでブラックペッパーを^ ^ -
コツ・ポイント
にんにくとベーコンはじっくり炒めて香りを出してください^ ^
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