長いもは皮を向き、厚めにスライスしてざっと水洗いする

ベーコン、ピーマン、しいたけも一口サイズに切り、にんにくは薄くスライス

しいたけ、ピーマンをいれ、ある程度火が通ったらめんつゆをひとまわしする

味をなじませ、塩コショウで整えて完成☆
お好みでブラックペッパーを^ ^